Groenten
Hoeveel peultjes per persoon
De heldere, knapperige textuur van mangetout, die kleine, platte peultjes met hun zoete, frisse smaak, verrijkt menig gerecht. Of je ...
Hoeveel sugar snaps per persoon
De lente brengt een explosie van groen in jouw keuken. En niets schreeuwt meer lente dan de heldere, knapperige beet ...
Hoeveel snijbonen per persoon
De vraag “hoeveel snijbonen per persoon” lijkt op het eerste gezicht eenvoudig. Toch schuilt achter deze ogenschijnlijke simpele kwestie een ...
Hoeveel venkel per persoon
Venkel. Die bijzondere, anijsachtige groente met die prachtige, gelaagde bol en die fijne, veerachtige loof. Misschien ken je venkel al ...
Hoeveel bleekselderij per persoon
Bleekselderij. Je ziet het liggen in de supermarkt, de lange, knapperige stelen vol belofte. Misschien denk je aan die gezonde ...
Hoeveel knolselderij per persoon
De knolselderij, die robuuste, aardse bol met zijn ietwat onstuimige uiterlijk, verdient een ereplaats in jouw keuken. Misschien twijfel je ...
Hoeveel rode biet per persoon (gekookt)
Rode biet. Een groente met een diepe, aardse kleur en een onmiskenbare smaak. Je komt ze tegen in salades, als ...
Hoeveel aubergine per persoon
De aubergine, die glanzende, paarse vrucht, roept vaak vragen op in de keuken. Hoeveel aubergine gebruik je nu eigenlijk voor ...
Hoeveel witte asperges per persoon
De witte asperge, de ‘koningin der groenten’, roept bij veel fijnproevers een gevoel van luxe en lente op. Wanneer dit ...
Hoeveel groene asperges per persoon
De lente kondigt zich aan met de onmiskenbare komst van een groente die de Nederlandse keuken jaarlijks verovert: groene asperges. ...
